Langsung ke konten utama

Lontong, Menu Terbaik di Pinggan Putih Cafe


Lontong, salah satu jenis makanan yang begitu dikenal di kawasan negara serumpun, baik Indonesia, Malaysia, Singapore dan Brunei Darussalam. Makanan ini begitu identik dengan perayaan hari raya idul fitri maupun idul adha. Setahu saya, tidak susah menemukan Lontong di berbagai gerai makan baik di Indonesia dan Malaysia.

Ada beberapa perbedaan penyajian Lontong di negara Indonesia & Malaysia. pada hari-hari biasa, di Indonesia, Lontong banyak ditemui di pedagang satai. Pada hari-hari khusus seperti perayaan Idul Fitri maupun Idul Adha, Lontong biasanya dihidangkan bersama Opor Ayam.
Berbeda dengan Malaysia, baik pada hari perayaan maupun hari biasa, Lontong selalu disandingkan dengan kuah sayur  bersantan atau lodeh dengan tambahan kuah kacang kacang. Sementara untuk para penjual satai, biasanya mereka memakai ketupat atau nasi impit.

Salah sebuah cafe yang terletak di Seksyen 7 Shah Alam menawarkan menu Lontong yang menggugah selera. Sebenarnya bukan hanya Lontong saja yang tersedia. Ada berbagai menu pilihan masakan melayu lainnya seperti Nasi lauk Lemak labu, Ayam Balado, Ayam kunyit, Salted Egg Chicken, Asam Pedas, Petai Udang dan lainnya. Pada jam tertentu, terdapat menu yang berbeda. Menu breakfast, Lunch juga menu Dinner. Ada juga menu khusus hari Jum'at,  namanya Nasi Jum'at.
Bagi saya, menu lontong menjadi menu paling favorit. Ada tiga jenis lontong yang tersedia. Lontong Labu-labi, Lontong Rendang Goreng dan Lontong Nasi Lemak. Di antara ketiganya, saya paling suka dengan Lontong Rendang Goreng.

Apa yang membuat Lontong di cafe ini begitu menarik?

1. Crispy  Fried Onion.

Bawang merah goreng kriuknya sangat special. Ada aroma wangi dan benar-benar crispy. Apabila dimakan bersamaan dengan kuah santannya benar-benar  sangat enak.


2. Chili Flakes

Taburan chili flakes atau cabe kering giling menambah kelezatan Lontong. Pedas dan gurih. Terasa seperti ada campuran kacangnya juga.


3. Rendang goreng

Dagingnya begitu lembut. Meski rendang diletak dalam satu piring yang sama dengan Lontong dan kuah sayur, tidak membuat citarasa bumbu rendangnya hilang.

4. Three in one

Jika biasanya masakan lontong, kuah kacang, rendang dan kuah sayur dihidangkan secara berasingan, namun dalam hidangan Lontong di Pinggan Putih ini terasa sajian three in one. Tanpa harus mengasingkan satu per satu dari jenis masakannya, namun tetap terasa perbedaan dari masing-masing masakannya.

5. Perfect

Saya belum pernah mencicipi jenis lontong seenak ini. Baik di rumah orang saat perayaan hari raya, maupun masak sendiri.


Label:

Komentar

  1. Tuteh11 Januari 2019 pukul 00.34

    Aduh duh duh jadi lapar kan baca postingan ini, lontongnya luar biasa menggugah selera hahaha. Btw lokasinya Instagramable ya jadi seru buat foto-foto juga 🤗

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Seni Tertawa Bersama Raminten Kabaret

Kabaret Show mungkin sebuah pertunjukan baru di Indonesia, apalagi di Yogyakarta. Jika dulu di   tanah Jawa terkenal dengan pertunjukan tradisional seperti Ketoprak, Ludruk, Srimulat, Wayang, Tayuban, Tembang Dolanan, Ebeg, Laisan, Lengger Calun dan lainnya, kini ditampikan seni pertunjukan baru yang mengundang gelak tawa. Dalam sejarahnya, kabaret mulai muncul pada tahun 1965, sementara pada tahun 1912 kabaret diartikan sebagai representasi dari restaurant atau night club . Raminten Kabaret  Konten dari pertunjukan Kabaret berbeda-beda. Contohnya, Belanda dan Jerman memasukkan konten dengan muatan politic satire. Di Amerika Serikat memasukkan konten Stand up Comedy , sementara Perancis yang memiliki sejarah tertua cabaret, biasanya melakukan penampilan dengan jumlah penari yang besar. Di Yogyakarta sendiri, Kabaret Show menampilkan seni menyanyi lip-sync yang diperankan oleh Cross Dresser. lagu-lagu yang ditampilkan berbagai macam, ada dangdut, pop Indonesia bahkan lag
6 komentar
Baca selengkapnya

Pantai Gesing, Pesona Laut dengan Ombak Menakjubkan

Pantai selatan sememangnya menawarkan keindahan alam yang sangat memesonakan. Deretan pantai dengan debur ombak tinggi, karang laut yang menjulang besar-besar serta perbukitan yang seolah menjadi batas antara pantai dan daratan kota Yogyakarta. Memilih percutian ke daerah Yogyakarta, tidak lengkap jika tidak mengunjungi beberapa deretan pantai selatan daerah Gunung Kidul. Mulai dari yang terkenal, yaitu pantai Parangtritis, Pantai Depok, pantai Timang,   hingga pantai-pantai yang masih baru bagi wisatawan seperti pantai Teras kaca, pantai gesing, pantai Ngobaran dan masih banyak lagi. Salah satu pantai yang pernah saya kunjungi adalah pantai Gesing. Pantai yang terletak di Girikerto, Panggang, Gunung Kidul tersebut menawarkan keindahan pantai yang bisa dilihat dari ketinggian karang, serta lekukan teluk kecil tempat perahu nelayan diparkir. Sekelilingnya adalah hutan hijau yang membentuk tebing-tebing tinggi dan berbatu. Pantai ini satu arah dengan pantai Teras Kac
2 komentar
Baca selengkapnya

SKY Mirror, Tarikan Wisata Terbaru di Selangor

'Jangan hanya gunung kau daki, lautan pula harus kau arungi' Setelah kemarin peserta rentak Selangor mengunjungi salah sebuah situs sejarah Negeri Selangor yaitu Bukit Melawati, kali ini para peserta dibawa untuk melihat keindahan panorama pantai di tengah laut. Istilah pantai itu sebenarnya kurang tepat, karena makna pantai sendiri kita kenali sebagai garis batas antara darat dan laut. Namun, mengunjungi tempat ini benar-benar terasa seperti pantai, hanya saja dikelilingi oleh air laut. Pasir timbul itu sendiri baru ditemukan 1,5 tahun yang lalu, namun baru dikenalkan kepada wisatawan sejak setahun yang lalu. Tentu ini menjadi tambahan kawasan wisata di wilayah negeri Selangor yang dikenal sebagai negeri paling maju berbanding negeri-negeri lainnya di Malaysia. Sebagian orang memanggilnya dengan sebutan Pasir Timbul, sebuah daratan berpasir yang timbul akibat air pasang-surut yang dipengaruhi oleh beberapa factor diantaranya adalah rotasi dan revolusi bulan be
2 komentar
Baca selengkapnya