Cemilan Walang Jati dari Nganjuk

Walang Jati

Rabu pagi itu kami duduk bersila di dalam aula TBM Mahanai, sebuah TBM yang berada di kecamatan Mojoreto, Kediri. Di TBM sedang tidak ada kegiatan setelah melaksanakan sholat gerhana di mushola tidak jauh dari TBM. Suasana tenang sekali mungkin bisa disebut khusyuk karena masyarakatt Indonesia sedang menghayati kejadian alam yang sangat langka terjadi, yaitu gerhana matahari total.

Itu adalah hari pertama kedatanganku ke Kediri. Kereta api yang membawaku dari Yogyakarta tiba di kekdiri pada jam 01.00 dini hari. Atas bantuan Mbak Anazkia, aku diperkenalkan kepada teman-teman dari TBM Mahanani sehingga mereka menjemputku di stasion pada jam 02.00 dini hari. Mereka baru saja pulang dari pengajian, bahkan sang tuan rumah juga menitipkan buah salak, katanya untuk tamunya yang baru datang dari Yogyakarta. Aduh…tersanjung sekali, di manapun, selalu banyak malaikat-malaikat baik hati dalam wujud makhluk sejenis adam.

Sebelum sampai ke TBM, Mas Agung, Mas Puguh dan Mas Adisti mengajakku untuk makan makanan khas Kediri yang sudah dibuka seawall jam 01.00 dini hari di area pasar belakang kali Brantas, tidak jauh dari stasion. Karena nasi pecelnya tidak ada, maka saya dipesankan nasi Tumpang, yaitu sebuah nasi dengan tekstur lembut, sayuran, kuah tempe serta rempeyek. Mungkin, sebagian orang tidak akan menyukai makanan ini, karena aroma tempenya kurang enak. Bahkan, Mas Agung bilang bahwa Babeh Helmi yang popular di kalangan kompasioner juga enggak suka.

Setelah selesai makan, kami segera ke TBM, menembus jalanan yang lumayan lengang. Ada beberapa anak motor yang masih jalan-jalan pada jam selarut itu. Setelah melewati Universitas Nusantara PGRI berjalan ke depan sedikit kami menemui lampu merah. Sebelum lampu merah ada sebuah gang di sisi kanan, masuk gang kurang lebih 100 meter, disitulah letak TBM Mahanani, yaitu TBM yang dibangun di atas tanah bekas kandang sapi. Mas agung dan kawan-kawannya adalah relawan yang mengelola TBM itu sendiri.

Melihat begitu banyak buku dari sejumlah penulis terkenal Indonesia membuatku kehilangan rasa ngantuk. Padahal di kereta api Cuma terlelap satu jam saja karena susah sekali tidur, takut kebablasan. Ada buku Clara, pipiet Sendja, Dee lestari dan banyak lagi penulis lainnya. aku mengambil satu buku untuk membacanya. Kata mas Agung, saya disarankan untuk segera tidur, mengingat akan banyak sekali kegiatan besok pagi yaitu kegiatan sholat gerhana dan kegiatan latihan seni untuk anak-anak.

Pukul lima pagi saya sudah terbangun dan segera mencari toilet. Setelah berkeliling rumah ternyata enggak ketemu, akhirnya saya pergi ke mushola yang sudah agak sepi, melaksanakan sholat shubuh. Lalu melanjutkan membaca buku lagi sampai pukul 06.30 karena sholat gerhana akan segera dilaksanakan.

Penduduk kampung sangat ramah, aku turut berbaur menyaksikan euphoria sholat gerhana di kampung yang baru aku jejaki beberapa jam. Sholat lalu mendengarkan khotbah dan ditutup dengan jamuan makan soto.

Setelah sholat, ternyata tidak ada kegiatan, saya sendiri memilih untuk ngobrol dengan Mas Agung selagi menunggu Marini, salah satu temanku saat di Malaysia dan berdomisili di Kediri yang berjanji akan menjemputku.

Mas Agung menawari cemilan walang jati yang ia bawa dari kampung halamannya, yaitu Nganjuk. Wah, melihat pertaa sekali walang yang digoreng itu jadi teringat makanan yang dijual di pinggir-pinggir jalan ketika berada di Thailand, Cuma ketoka di Thailan, makanan sejenis serangga ini dijual di atas gerobag begitu saja, dan banyak sekali species serangga yang dijual.

Kata Mas Agung, saat ini sedang musim panen Wlang Jati di kampungnya. Wa;ang jati adalah sejenis belalang yang hidup di dahan-daun pohon jagung maupun ketela yang ditanam di kawasan hutan jati. Saat musim penghujan begini, ia bisa menjadi pendapatan tambahan. Terkadang sekali panen, beberapa orang bisa mendapatkan sampai 80 kg. setiap 1 kg berisi kurang lebih 40 ekor belalang.

Oleh masyarakat Nganjuk kemudian dibudidayakan untuk menjadi makanan, dengan olahan bumbu tertentu, walang jati diolah menjadi cemilan yang cukup digemari. Namun sayang, harga bahan dan harga penjualan masih jauh sekali dari target yang dicapai. Makanan sejenis ini tidak semua orang suka, bahkan anyak yang jijik mungkin, kalaupun membeli paling untuk coba-coba karena penasaran.

Terimakasih Mas Agung dan kawan-kawan sudah mau menampung saya, ya…..